Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Guiso, bola de masa con carne de cordero (Navajo).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	79.21 g	79.21%
La energía (calorías)	101 kcal
Energía (julios)	422 kJ
Proteína	8.71 g	8.71%
lípido total (grasa)	3.78 g	3.78%
Ceniza	0.27 g	0.27%
Hidratos de carbono, por diferencia	8.03 g	8.03%
Azúcares, total de	0.21 g	0.21%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0.21 g	0.21%
galactosa	0 g
Almidón	7.77 g	7.77%
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.79 mg
El magnesio, Mg	8 mg	0.01%
El fósforo, P	63 mg	0.06%
Potasio, K	82 mg	0.08%
Sodio, Na	46 mg	0.05%
Zinc, Zn	1.85 mg
Cobre, Cu	0.053 mg
El manganeso, Mn	0.064 mg
El selenio, Se	10.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.065 mg
Riboflavina	0.091 mg
La niacina	2.005 mg
Ácido pantoténico	0.162 mg
La vitamina B-6	0.041 mg
El folato, el total de	41 µg
El folato, comida	41 µg
Vitamina B12	0.82 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.37 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	1.7 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.709 g	1.71%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.082 g	0.08%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.021 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.808 g	0.81%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.056 g	0.06%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.736 g	0.74%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.006 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.533 g	1.53%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.061 g	0.06%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.027 g	0.03%
18: 1 indiferenciada	1.438 g	1.44%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.274 g	0.27%
18: 2 indiferenciada	0.193 g	0.19%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.007 g	0.01%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.053 g	0.05%
18: 3 n-6 c, c, c	0.007 g	0.01%
20: 2 n-6 c, c	0.002 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.013 g	0.01%
Colesterol	28 mg	0.03%